１２月に入りましたね。。。今年も終わりが見えて来ました。

今月は本日２１時スタートの「クリスマスの置物」をインスタグラムの抽選販売を皮切りに

委託先とminneでの来年の干支の午を作りながら何となんと！久し振りのイベント（対面販売）を２１日に控えています。数字で記憶するのが苦手なのであれですが、、6〜７年ぶりではないかと。

FUDGEと言う雑誌をご存知でしょうか？

私はもちろん対象年齢からは随分と外れているのですが好きな雑誌で何度か購入したことがあります。

娘がファッションに興味を持ち始めた頃にもおススメしたり。

そんなこんなで、、今回FUDGEさんよりお声がかかり（わあ〜楽しそう！！となり）

１２月２１日（日）「ChristmasMarket」に参加する運びとなりました。

もちろん、夫は「僕とは一切関係なくやってくれるなら」と言うオーケーの返事をいただき。

ひとりでワクワクしております。ただ、ただ、現実を妄想するところ、もはやオバちゃんを通り越して

わたしおばあちゃんじゃない？？

そんな、キラキラした場所に立てるのかーー〜〜い！！

と胸が張り裂けそうなので息子に懇願しました。手伝ってくれる事になりましたよ。

最近は転売の方々が多いので、狙われやすい人形は少なめに動物の木彫りを主に作って行こうかと

計画しております。

そしてそして、夫はと言えば。毎日勝手に私を心配し。私より緊張しているようです。（おかしな人です）

その後、年内最後にお正月気分の雰囲気の置物を出せたらいいな。と話しております。

今月もどうぞよろしくお願いいたします。

写真は夫作のフェアリー人形「雪の子」１１月からの新作でした。眩しい透明感にやられてください。。。♪

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先月は転売のお話でお休みでしてしまいましたが、、今月の美味しい話。

１０月はバジルペーストを楽しんでおりましたよ。（大好き！！）

１１月は頂いた国産レモンでモロッコの伝統調味料「レモンの塩コンフィ」を作りました。

レモンと粗塩を２週間ほど常温で発酵させて作る調味料。

出来上がった後、プロセッサーやブレンダーで撹拌してペースト状にしました。

発酵しているので、とても酸味も苦味もマイルドになっていて色々なお料理に合いました。

これを使って、蒸し鶏と野菜（塩揉み）の和え衣に混ぜたり

塩麹と胡麻油と黒胡椒と混ぜて鍋の（味変用）のタレにしたり

白身魚と野菜の重ね煮にバターと一緒に風味づけに使ったりして美味しく食べています。

忙しい中でも１ヶ月に１度の野菜で作る調味料がいくつか冷蔵庫に並んでいると

簡単な料理がとても特別になります。とてもお勧めなんです。

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最後まで読んでくださり有難うございます。

今月もどうぞよろしくお願いいたします！！